A importância da Qualidade nos Serviços - Turísticos/Hotelaria

A importância da Qualidade nos Serviços - Turísticos/Hotelaria

As empresas, sem exceção, têm os clientes como os fomentadores de sua atividade e precisam mostrar-se cada vez mais competitivas, pois os consumidores são exigentes e estão sempre em busca do melhor, de bons produtos, serviços adequados, locais onde eles são bem tratados, que proporcione conforto, bem estar, segurança. Os clientes buscam a qualidade e excelência nos serviços, e tem sempre como foco a sua satisfação, e diante disso tem-se constatado que as empresas estão cada vez mais buscando recursos para encantar e conquistar cada um de seus clientes. As empresas que forem capazes de manter o foco no usuário e atenção às necessidades atuais e futuras dos clientes são aquelas que experimentarão prosperidade a longo prazo.
A indústria hoteleira tem se mostrado um importante segmento da economia em termos de movimentação de recursos, geração de empregos e principalmente atração de capital. Portanto, há a necessidade de estar sempre se inovando e buscando preparar seus funcionários para atender bem.
Sabe-se que os serviços hoteleiros em virtude das suas características pertinentes (de predominância da intangibilidade, heterogeneidade, inseparabilidade e simultaneidade) devem não só prezar pela qualidade dos serviços prestados, mas pela forma como essa qualidade é percebida pelos hóspedes, tornando-os clientes satisfeitos com as suas necessidades e expectativas atendidas ou superadas.
O hotel deve ver o cliente (hóspede) como a razão de existência do estabelecimento, merecendo toda atenção e cortesia possíveis porque, sem ele, o hotel não existiria. Fazemos parte de um mundo globalizado, onde sempre a qualidade de serviços em qualquer tipo de empresa está sendo cada vez mais exigida e enfocada por parte de todos os empreendedores de uma maneira geral.
O treinamento, a reciclagem e a padronização de serviços são primordiais para o desenvolvimento eficaz do trabalho em todos os setores e colaboradores de um empreendimento hoteleiro, principalmente no ciclo das horas da verdade. Investimentos feitos em qualificação e atualização profissional terão retorno valioso.

(escrito por Josicleide Lima)

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A IMAGEM DO BRASIL EM FOCO

Brasil é o vigésimo país entre os mais admirados do mundo

O consultor britânico Simon Anholt, especialista em imagem internacional de países, concedeu durante o seminário A Imagem do País e a Promoção Turística Internacional, que ocorre em Brasília nesta segunda e terça-feira, a palestra Formação da imagem do país e seus impactos no turismo. Na abertura do seminário, o consultor destacou a posição do Brasil em 20º lugar como um dos países mais admirados no mundo.
A posição de destaque foi conquistada na pesquisa realizada em 2009, por Anholt, que desenvolve o estudo desde 2005 e entrevista mais de 20 mil pessoas no mundo todo sobre a imagem de 50 países diferentes. O evento é promovido pela Embratur e organizado pelo Intituto Marca Brasil.
A 20ª colocação põe o país como o primeiro emergente da lista e o primeiro a conseguir figurar entre os 20 melhores colocados. Encabeçam a lista os Estados Unidos da América, a França e a Alemanha. Anholt explicou a avaliação da pesquisa é uma espécie de “Marca do país”, baseada em seis grandes temas que vão compor um hexágono para representar o Brasil, por exemplo.
Os seis temas são: produtos daquele país, os governos, a cultura nacional, as pessoas, o turismo e os investimentos aliados à imigração recebidos por aqueles países. “Essa imagem, a reputação de um país, é seu bem mais valioso”, avalia.
Posição de destaque, mas frágil: O especialista utiliza um gráfico formado pelos seis temas para explicar que a situação de destaque do Brasil é frágil por estar concentrada especialmente em três fatores, o turismo, a cultura e as pessoas. São três temas que, segundo o consultor, “colocam o país como amado, mas isso não quer dizer respeitado”.
O Brasil é visto como alegre, hospitaleiro e paradisíaco, mas peca quando se analisa o país como um produtor e exportador. A marca não está ligada à competência, eficiência ou alta tecnologia.
“O Brasil acaba lembrado como um país decorativo. Essa é a reputação errada para se alçar ao papel de um importante ator internacional”, analisa o britânico. Outro perigo é a aproximação com a imagem negativa que a população tem da América Latina. Segundo o especialista, a grande maioria da população utiliza imagens um pouco baseadas em clichês sobre a maior parte dos países do mundo. Agora, o Brasil é visto de maneira destacada da imagem do continente.
Potencial: “As pessoas que entrevisto amam a ideia de marcas brasileiras, mesmo que não conheçam nenhuma”, comenta Anholt, que acrescenta que esse é um potencial imenso para a expansão de produtos brasileiros no exterior. O especialista destacou que existe uma terceira marca além da específica do produto. Assim, um aparelho da Sony teria também a marca Japão e um tênis da Nike, uma marca Estados Unidos. 
Porém, um produto com a marca Brasil só conseguiria ganhar destaque pela marca do país se houver um trabalho para melhorar a imagem em todos os seis aspectos. E essa iniciativa deve vir de todos os setores envolvidos no processo, não apenas do Governo ou da iniciativa privada.
Índices: No critério Produtos o Brasil aparece em 26º (era 27º em 2008). No tema Governo, passou de 26º para 24º lugar. Investimentos e imigração, 21º (23º). O destaque fica para Cultura, em que manteve a 10ª colocação. Em Turismo, passou de 13º a 12º. E em Pessoas, saltou de 20º para 17º. Segundo Anholt, a imagem de destaque do país nos critérios Cultura, Turismo e Pessoas é em grande parte responsabilidade do bom trabalho realizado na promoção do turismo brasileiro.
O seminário continua com a presença de outro especialista, agora no tema turismo, o espanhol Eulógio Bordas, CEO da THR - International Tourismo Consultants, empresa líder de mercado na área dos serviços de turismo e hotelaria em Barcelona. O especialista concede nesta terça-feira, dia 30, a palestra Competitividade no Mercado Turístico Internacional, às 10h da manhã.

Disponível em: http://www.jornaldeturismo.com.br/noticias/brasil/37156-brasil-e-o-vigesimo-pais-entre-os-mais-admirados-do-mundo.html.

(Por Weruska Mandela)

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Accor vai abrir 100 hotéis Formule 1 em modelode franquia

A rede hoteleira Accor irá apresentar, entre 22 e 25 de novembro, durante roadshow na região Nordeste, um projeto inédito de franquia que prevê a construção de 100 hotéis da marca Formule 1 nos próximos cinco anos no Brasil.

Em parceria com o Ministério do Turismo, Banco do Nordeste e ADIT Brasil, o grupo focará as ações em cidades de 100 a 500 mil habitantes, com investimentos previstos da ordem de R$500 milhões - cerca de R$ 4 a R$ 6 milhões por hotel, ou R$ 50 mil por apartamento - que podem vir de linhas de financiamento, como as disponíveis no Banco do Nordeste.

"Nós já alcançamos a meta de estar presente nas grandes capitais, e há dois anos estamos pensando em expandir a rede para novos mercados, principalmente por causa da estabilidade econômica e ascensão da classe C no Brasil. Essa é a hora de investir nessa classe", diz Abel Castro, diretor de desenvolvimento da Accor.

Castro explica ainda que o primeiro hotel do projeto, com inauguração prevista para o primeiro semestre de 2011 em Piracicaba (SP), foi fundamental para definir propostas aos futuros parceiros.

"É um grande desafio para as empresas definir quanto custa um hotel, e temos a vantagem de apresentar esses valores garantidos aos investidores interessados, que podem avaliar o projeto com segurança", afirma.

Padrão

Considerados super econômicos, os futuros hotéis Formule terão de 60 a 100 apartamentos, taxa de ocupação prevista acima de 80% e diária média de R$ 80,00. Para manter a identidade do empreendimento, a Accor pretende dividir as franquias em um grupo de 20 investidores. "O ideal é que cada franquiado administre cinco hotéis. Os investidores terão toda assessoria necessária e treinamentos até o início da operação dos hotéis.

"Empresários que já estão ligados à Accor já demonstraram interesse em 15 projetos da franquia, que deverão ser concretizados até o final deste ano ", conta Abel Castro.

O Road Show Formule 1 Accor passará pelas seguintes cidades: Salvador/BA (22), Recife/PE (23), Natal/RN (24) e Fortaleza/CE (25).

Pullman

Outra novidade da Accor no Brasil é a chegada da rede de hotéis de luxo Pullman em São Paulo. O prédio do Mercure Gran Hotel São Paulo Ibirapuera passará a ser operado pela marca, voltada principalmente ao segmento de negócios e eventos, ainda no final de 2010.

O diretor Abel Castro afirma que "a ideia da Accor é crescer em todos os setores, mas por hora o foco de atuação realmente será as franquias do Formule 1".

Escrito por Fernando Freitas
Fonte: http://www.hoteliernews.com.br/

(Por Priscila Galvão)

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Novidades para Recife na ABAV - 2010

• Recife é apresentado como destino referência no Turismo cultural na Abav 2010;

• Divulgação do Projeto Ano da Gastronomia no Recife 2010-2011;

• Lançamento do vôo – Madrid – Fortaleza – Recife – Madrid;

Com toda a equipe de marketing e venda do destino vestida de chef de cozinha, a Prefeitura do Recife tem atraído a atenção dos agentes e operadores de viagem participantes da Abav 2010 – Feira das Américas, que acontece até está sexta-feira, dia 22, no Rio de Janeiro. A estratégia visa divulgar o projeto Ano da Gastronomia no Recife, que segue até maio de 2011 com um calendário de festivais gastronômicos, workshops, palestras e eventos movimentando o turismo na cidade.

A promoção do destino Recife na Abav conta com a ajuda do talentoso chef Lázaro, do Guaiamum Gigante. Os caldinhos de frutos do mar e o arroz pernambucano, um tipo de risoto com charque desfiada, queijo coalho e camarão, têm feito muito sucesso entre o público, que formou fila para experimentar as delícias recifenses. Também foram distribuídos bolos de rolo, rapadura e nego bom, doce feito de banana e açúcar. O Ano da Gastronomia no Recife é uma ação da Secretaria de Turismo do Recife em parceria com a Abrasel e Fundação Gilberto Freyre com apoio do Governo do Estado.

Lançamento de vôo – Os secretários de Turismo do Recife, Samuel Oliveira, de Pernambuco, Paulo Câmara, além de representantes do Ceará e da companhia aérea Iberia lançaram nesta última quinta-feira, dia 21, o novo vôo Madri – Fortaleza – Recife – Madri, cuja operação iniciará em fevereiro de 2011. Serão três voos semanais (terça, sexta e domingo) com capacidade para 254 passageiros. “O Recife tem crescido muito no mercado internacional, ocupando uma posição de liderança. Essa nova ligação vai facilitar ainda mais a vinda dos turistas internacionais”, afirma o secretário de Turismo do Recife, Samuel Oliveira.

Benchmarking – O Recife também ocupa lugar de destaque na área dedicada aos ao Programa Benchmarking em Turismo, iniciativa da ABAV, Sebrae, Embratur e Ministério do Turismo. A cidade recebeu a visita este ano do projeto Vivências Brasil – Aprendendo com o turismo nacional em que o Recife e Olinda foram eleitos destinos de referência no turismo cultural.

Fonte: http://www.jornaldeturismo.com.br/

Postado por: Vitória F. R. Cunha

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Roteiro Natal - RN


ROTEIRO DE NATAL/RECIFE

Segunda-feira:

07h00 – Saída de Natal (ônibus próprio da UFRN).
12h00 – Chegada ao Albergue Piratas da Praia.(1)
13h00 – Almoço - Restaurante Galetu’s – Av. Recife, 1644
14h15 – Visita ao Centro da cidade do Recife com início no Forte das Cinco Pontas– onde está localizado o museu da cidade –, à Capela Dourada (Entrada: R$ 3,00) e à Praça da República (conhecendo seu entorno formado pelo Palácio do Campo das Princesas, Palácio da Justiça e pelo Teatro de Santa Isabel). Em seguida, visita à Sinagoga Kahal Zur Israel – a primeira sinagoga das Américas (Entrada estudante: R$ 2,00), e passeio pelo entorno da Torre Malakoff, do Museu a Céu Aberto e ao Marco Zero. 
18h30 – Passagem pela praia de Boa Viagem.
19h00 – Retorno ao albergue.
19h30 – Jantar no próprio albergue ou em restaurantes próximos.*

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Terça-feira:

08h00 – Café da manhã no albergue.
09h15 – Visita ao Jardim Botânico do Recife – localizado na BR-232, km 27, Curado. Entrada franca.
11h30 – Passeio pelo campus da UFPE (CFCH, CAC, CCSA E DHT).
12h30 – Almoço - Recanto da Várzea - R. Amaro Gomes Poroca, 255 – Várzea
14h00 – Visita ao Instituto Ricardo Brennand (terças-feiras entrada gratuita).
16h30 – Visita ao Mercado Eufrásio, à Prefeitura de Olinda, à Rua São Bento, Mercado da Ribeira, Quatro Cantos e ao Alto da Sé. Na volta, o ônibus passará pelo Centro de Convenções de Pernambuco
19h30 –  Jantar no próprio albergue ou em restaurantes próximos.*
 20h30 – Visita ao Shopping Recife.


Quarta-feira:

07h30 – Check out.
9h00 – Visita à Cidade Histórica de Igarassu.
10h30 – Visita ao Forte Orange (Itamaracá). R$ 2,00
12h00 – Almoço.
13h00 – Partida para Natal (pela BR-101 Norte).


  • HOSPEDAGEM:

(1)  Albergue Piratas da Praia
Av. Conselheiro Aguiar, nº 203, Boa Viagem, Edf. Barão de Camaçari, Recife – PE

Preço por diária (já incluso café da manhã e roupa de cama)

(Alberguista ou estudante com identificação)                                  
Quarto com ventilador – R$ 30,00
Quarto com ar-condicionado – R$ 35,00  
        
(Turista)
Quarto com ventilador – R$ 35,00
Quarto com ar-condicionado – R$ 40,00

Total: Média R$ 60 a 70 reais

  • ALIMENTAÇÂO:

Segunda-feira:

Almoço: Restaurante Galetu’s – Av. Recife, 1644
Ex: Preço: 24,00 reais - Galeto completo para quatro pessoas

Jantar: Sugestão praça de alimentação do Shopping Recife.


Terça-feira:

Almoço: Recanto da Várzea - R. Amaro Gomes Poroca, 255 – Várzea
Ex: Preço: 24,00 reais - Filé a Parmegiana para quatro pessoas

Jantar: Sugestão praça de alimentação do Shopping Recife

Quarta-feira:

Almoço: almoço em restaurante próximo ao Forte Orange.
Média de preços pesquisados: acima de 5,00 reais valor do prato comercial.

Total: média R$ 25 a 35 reais

TABELA DE PREÇOS:
1º dia – Segunda-feira
50,00 a 60,00 reais

2º dia – Terça-feira
45,00 a 50,00 reais

3º dia – Quarta-feira

7,00 a 12,00 reais

Total da viagem: 100,00 a 120,00 reais.

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Investimento em acessibilidade chega ao setor hoteleiro

Preocupado com a questão da acessibilidade, o Villa Bella Hotel, em Gramado, RS, conquistou um certificado de Total Acessibilidade outorgado pelo Instituto Pestalozzi. O empreendimento é o único na região das hortênsias com terminal telefônico e central de atendimento para surdos. Investindo em melhorias para os deficientes auditivos, o Villa Bella também possui relógio despertador vibratório e sinalizadores luminosos para campainha e toque de telefone no apartamento. “Levando-se em conta que a maior barreira para esse hóspede é a comunicação, investimos em produtos que oferecerão acessibilidade desde o atendimento telefônico, passando pelos quartos e áreas de circulação comum”, explica a responsável pelas áreas de Marketing e Eventos do Villa Bella, Ruanita Gomes.

Toda a infraestrutura do hotel foi planejada para atender hóspedes com necessidades especiais, sendo que 10% dos apartamentos possuem barras de segurança e equipamento totalmente adaptados. O Villa Bella também dispõe de cardápios, guias de serviço e informativos em braille, além de elevador com indicativos nesta linguagem. “Dispomos ainda de um convênio para atendimento de emergência, equipe capacitada para atender hóspedes com necessidades especiais e certificação de total acessibilidade pelo Instituto Pestalozzi”, acrescenta Ruanita Gomes.

Único hotel da América Latina com certificado do Instituto Pestalozzi, o Villa Bella, também investe em atendimento personalizado para os hóspedes com necessidades especiais. Recentemente, o hotel recebeu consultores da APTA Acessibilidade, que ministraram cursos para os funcionários do hotel. “Não adianta ter equipamento qualificado e adequado se os serviços, a forma de atendimento e a atenção dispensada ao hóspede com necessidades especiais não estiverem de acordo, por isso a importância de se realizar treinamentos para identificar o grau de dificuldade do hóspede, os cuidados especiais para cada tipo de necessidade e outras questões relacionadas”, explica Roger Bacchi, diretor do Villa Bella.

Enfim, a questão da acessibilidade ganha importância. Um pouco tarde, é verdade, mas "antes tarde do que nunca", não é mesmo?
Só espero que outros hotéis tomem esta iniciativa e também implantem serviços personalizados para pessoas com necessidades especiais, tanto para apresentar um diferencial em relação à seus concorrentes, quanto para atender a um novo nicho em crescimento.


Disponível em: http://www.hotelonline.com.br/.

(Por Weruska Mandela.)

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Recife terá a “Cidade da Copa” no Mundial de 2014

Ao ser escolhida como uma das cidades-sede do mundial, Recife já havia organizado um projeto diferenciado para receber o evento. A “Cidade da Copa” ocupará uma área situada exatamente nos limites da capital pernambucana, e dos municípios de Jaboatão dos Guararapes, São Lourenço da Mata e Camaragibe.

Está prevista para essa nova e completa estrutura urbana, além da Arena Capibaribe, empreendimento imobiliário, escola técnica, centro administrativo do Estado, e até um novo hospital metropolitano. O entorno do “novo bairro” ganhará obras de mobilidade urbana, e seu acesso será bastante facilitado com novas linhas expressas de ônibus, e estação exclusiva de metrô.
O aporte de investimentos para essas obras é de R$22 milhões em saneamento, e de mais R$46 milhões para construção de três conjuntos habitacionais para cerca de 1.100 famílias residentes em áreas críticas. Outras obras de pavimentação, construção da ponte perimetral e semi-perimetral, ampliação de viadutos e mais um complexo de ruas na Zona Oeste da cidade têm como objetivo principal estruturar o sistema viário e facilitar o acesso à “Cidade da Copa”.

A arena multiuso terá capacidade para 46 mil pessoas, e estará a apenas 12 quilômetros do centro da cidade. Seguindo um dos principais objetivos do evento em realizar uma Copa Sustentável, o projeto preservará 600 mil metros quadrado
s de Mata Atlântica nativa. Serão utilizadas tecnologias garantindo o uso racional de recursos naturais, como reserva e uso da água da chuva, energia solar e outras soluções. O espaço também será utilizado para shows e eventos, tornando-se um importante pólo de entretenimento e lazer.

Algumas mudanças aconteceram no Aeroporto Internacional Recife / Guararapes Gilberto Freyre, visando receber bem os turistas. Atualmente sua capacidade anual é de 8,5 milhões de passageiros, e segundo Amir o mesmo atende perfeitamente às exigências referentes à Copa do Mundo de 2014. Tem uma média de vôos nacionais diários de 75 partidas e 75 chegadas. Segundo a assessoria de imprensa da Infraero (Empresa Brasileira de Infra-Estrutura Aeroportuária), ganhará em breve uma nova torre de controle com investimentos previstos de R$19,8 milhões.

A estrutura hoteleira de Pernambuco precisará se reestruturar para acomodar confortavelmente os visitantes. Atualmente, são 12 mil leitos à disposição, 5,5 mil só na capital, mas a previsão para 2014 é que esse número chegue a 21 mil leitos. “Já temos três novos projetos de hotéis para Recife, podendo assim atingir a marca de 10 mil leitos somente na cidade, além de estar em estudo à possibilidade de utilizá-los durante o Mundial”, revela Amir.
Fonte: http://www.jornaldeturismo.com.br/

E aí? Muitas novidades até 2014, não? O que vocês acharam do planejamento proposto para a Copa na cidade de Recife e sua Região Metropolitana?

(Postado por Vitória Cunha).

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Vaticano inclui o Brasil na rota do turismo religioso; Recife é destino.


Agência de viagem oficial católica vai oferecer pacotes
A Ópera Romana Peregrinações, agência de viagens oficial do Vaticano, vai acrescentar o Brasil nos roteiros oferecidos aos peregrinos católicos. A parceria foi firmada nesta terça-feira (14), no Vaticano, e divulgada pelo Ministério do Turismo nesta quinta (16). Inicialmente, São Paulo (SP), Aparecida (SP), Rio de Janeiro (RJ), Salvador (BA), Recife (PE), Belo Horizonte (MG) e cidades históricas mineiras serão indicadas.

O Ministério do Turismo espera expandir o potencial do turismo religioso no Brasil. Uma pesquisa encomendada para a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) em 2007 apontou que 3,6% dos entrevistados declararam a religião como motivação para viagens. Considerando o volume total das viagens realizadas no país, estimada em 225 milhões, o resultado significaria um volume de cerca de 8 milhões de viagens. O ministro do Turismo, Luiz Barretto, estima que a parceria com o órgão que já divulga destinos mundialmente famosos como Santiago de Compostela, na Espanha, e Fátima, em Portugal, “deve proporcionar um grande impacto no fluxo turístico estrangeiro para nosso país”.

A definição dos roteiros está sendo debatida pela equipe do Vaticano e representantes de operadoras brasileiras. A expectativa é que os primeiros pacotes comecem a ser vendidos no congresso da Associação Brasileira de Agências de Viagem (Abav), em outubro, no Rio de Janeiro. Mas o impacto maior está previsto para junho de 2011, quando acontece o Josp Fest (Festival Internacional dos Itinerários do Espírito), na Itália.

Enquanto o Vaticano avalia os destinos que vai divulgar para os peregrinos, alguns estados brasileiros se antecipam na divulgação da vocação para o turismo religioso. Na Bahia, eventos como a lavagem da Igreja do Bonfim, festa de Santa Bárbara (em Salvador), romaria de Bom Jesus da Lapa e festa da Boa Morte atraem multidões anualmente. Já Minas Gerais conta com feriados como Semana Santa e Corpus Christi que reúnem turistas do mundo todo, principalmente em cidades históricas como Ouro Preto, Diamantina e Tiradentes. Para a secretária de Estado de Turismo de Minas Gerais, Érica Drumond, a notícia foi animadora, “certamente este acordo poderá contribuir para o aumento do fluxo turístico no estado”, conclui.

Nos próximos meses, o administrador da agência Vaticano, padre Caesar Atuire, deve vir ao Brasil com uma comitiva. Nesta oportunidade, o governo brasileiro pretende apresentar outras opções nas regiões Sul, Centro-Oeste, Norte e Nordeste, além de destinos de ecoturismo como Amazônia, Foz do Iguaçu e o Parque Nacional da Serra da Capivara, no Piauí.

                                      
Na sua opinião, quais as vantagens da inclusão do Brasil nos roteiros oferecidos pelo Vaticano.

(Postado por Priscila Galvão)

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Olá pessoal resolvi postar essa notícia, para chamar atenção à  falta de educação patrimonial que presenciamos a cada dia na nossa cidade, justamente na estátua que representa um dos nossos símbolos culturais, o galo da madrugada.

Notícia Diário de Pernambuco 18.09.10

(Luiza Galvão)

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O overbooking no setor hoteleiro

Tomando como base o artigo “práticas de overbooking”, de Gerson Moisés e Roberto Moori, inicio aqui mais uma discussão.
De acordo com os autores, overbooking seria a
"venda de unidades acima da capacidade disponível" – sobrevenda – com o intuito de evitar e/ou compensar possíveis no-show (desistência da reserva sem o respectivo cancelamento). No entanto, os hotéis também o utilizam para compensar mudanças de última hora na ocupação.
Assim, em épocas de grande demanda, os empreendimentos hoteleiros trabalham com um determinado percentual de overbooking. Entretanto, segundo Petrocchi (2007,p. 100),
"a gestão da hotelaria precisa ser muito cuidadosa com as margens de overbooking para evitar incorrer no erro de não honrar uma reserva com um cliente".
Com isso, a prática vive um verdadeiro dilema, pois se por um lado há necessidade de maximizar a ocupação e os lucros, por outro existe a pressão em manter unidades vazias para reservas de clientes que podem nunca chegar.
Como o overbooking leva à perda do bom relacionamento com os hóspedes, o gerente ou o recepcionista pode oferecer um upgrade – cortesia dada pelo hotel na qual o hóspede paga por um tipo de UH, mas utiliza serviços de um apartamento superior – como um pedido de desculpas ao hóspede pelo constrangimento ocorrido.
Além disso, para minimizá-lo pode-se:
• Criar políticas cada vez mais restritivas, com cobranças por partida antecipada e com reservas não-reembolsáveis;
• Obter garantias de terceiros (empresas de cartão de crédito ou agentes de viagem);
• Realizar reservas pagas com antecedência.
Contudo, vale ressaltar que de acordo com o artigo 22 do Regulamento Geral de Meios de Hospedagem (2000),
"É dever dos meios de hospedagem cumprir e honrar, permanentemente, os contratos ou compromissos divulgados, explicitados ou acordados com o consumidor, especialmente as reservas e preços de hospedagem previamente ajustados".
A meu ver, isso significa dizer que o overbooking deve ser vedado pelas empresas hoteleiras. Daí surge a questão: por que, então, ele continua sendo praticado?


REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

PETROCCHI, Mario. Hotelaria: planejamento e gestão.São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007.

(Postado por Weruska Mandela).

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Brasil terá nova classificação hoteleira em outubro

Em outubro, o Brasil vai conhecer seu novo sistema oficial de classificação de meios de hospedagem. O anúncio foi feito pelo diretor de Estruturação, Articulação e Ordenamento Turístico do Ministério do Turismo (MTur), nesta quarta-feira (18), no Rio de Janeiro (RJ), durante o Congresso Nacional de Hotéis (Conotel 2010).
A nova classificação, que foi uma das exigências do Comitê Olímpico Internacional (COI), prevê sete tipos de meios de hospedagem – hotel, pousada, hotel-fazenda, hotel histórico, cama & café, flat e resort. O sistema foi construído após uma análise da experiência de 24 países e de forma participativa, durante oficinas que contaram com a participação de empresários, acadêmicos e sociedade civil.
A adoção do sistema terá caráter voluntário. No entanto, o registro no cadastro oficial de prestadores de serviços turísticos do MTur (Cadastur) é um requisito obrigatório para a classificação. “A base das matrizes são infraestrutura, serviços e sustentabilidade. Acredita-se que este será um instrumento de comunicação com o turista e o mercado.
A validade será de três anos, diferente do sistema anterior, de 1990, que previa a renovação anual. O sistema também não prevê pontuação. Os meios de hospedagem classificados serão identificados por estrelas e deverão atender a itens mandatários (obrigatórios) ou eletivos (flexíveis). Para receber a classificação, o equipamento deverá cumprir todos os requisitos obrigatórios e 30% dos eletivos.

Disponível em: http://www.turismo.gov.br/turismo/noticias/todas_noticias/20100818-5.html

(postado por Josi Lima)

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Hotelaria: Recepção Eficiente

Setor de Recepção
Hotelaria é um dos vários setores do turismo em que é visível a busca da satisfação do consumidor (hóspede), uma vez que funcionários e hóspedes estão ligados diretamente, sendo imprescindível seu contato.
Um hotel oferece vários serviços, dentre eles um dos mais importantes é o setor de recepção onde a partir disto o cliente (hóspede) passa a ter uma visão generalizada do ambiente, sendo o cartão de entrada para uma boa ou má impressão.
Na recepção deve-se colocar, no exercício da função, funcionários que tenham conhecimento efetivo dos produtos e serviços do hotel, não se limitando somente a isso, pois é um setor por onde, geralmente, passam todas as informações e ocorrências do hotel. Logo, o funcionário além de ser qualificado, deve buscar descrição. Não esquecendo que uma recepção bem organizada é um dos pontos visíveis para o marketing do hotel.

Para Crisóstomo (2004, p. 246),

O setor de recepção é responsável pela primeira imagem concreta da empresa hoteleira perante seu cliente. É esse setor, de vital importância, que realizará o primeiro atendimento ao hóspede e irá oferecer todos os serviços de que o hotel dispõe. 

Na hotelaria é importante que seja questionado frequentemente a idéia de como os serviços prestados no Hotel poderão ser melhorados mediante a falta de qualificação dos seus colaboradores.
Uma reformulação dos serviços prestados na recepção, visa propor a qualificação dos colaboradores do hotel, no entanto, será necessária a identificação das principais dificuldades que os empregados enfrentam diante de um hóspede, podendo citar a falta de um segundo idioma, onde no caso de estrangeiros que ali se hospedam tem que se comunicar por gestos ou ainda uma pessoa de outro setor tem que intermediar o diálogo, cursos de relações pessoais e apresentação pessoal ajudando no dia-a-dia dos funcionários e melhorando o padrão de atendimento, e a partir disto traçar estratégias que visem à qualificação dos funcionários, com a realização desses cursos, para melhor venderem a imagem do hotel e, conseqüentemente, obterem a satisfação visível de um consumidor (hóspede).

Tais diagnósticos beneficiarão não só o consumidor, mas principalmente o  Hotel, que ganhará credibilidade e mais hóspedes, pois o melhor marketing nos dias atuais ainda é o boca a boca. As medidas adotadas, ainda beneficiarão os colaboradores, tanto como acadêmicos, quanto como profissionais da área, uma vez que, vivenciariam na prática as medidas necessárias a serem tomadas mediante situações do dia-a-dia.
A realização de cursos auxiliará no atendimento ao cliente com qualidade, sendo de suma importância, uma vez que se zela pela imagem do empreendimento e satisfação do cliente.


REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA

CRISOSTOMO, Francisco Roberto. Turismo e Hotelaria. São Paulo; DCL, 2004. 

(Postado por Luiza Galvão)

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O Liga das Turismólogas está em ação ....

Trazendo temas atuais do universo do turismo... daqui do nosso Estado Pernambuco, assim como do Brasil.
Com a colaboração das amigas e alunas do Curso de Turismo da UFPE, 7° período: Josi Lima, Luiza Galvão, Priscila Galvão, Vitória Cunha e Weruska Mandela.

 

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